おはよーさん。

関西の春を告げる食材。

「く ぎ 煮」

イカナゴを甘辛く煮たもん。
昔は、釘(鉄分)と煮た？らしい・・・。
定かじゃないけど。

オカンが、毎年作って、ご近所に配る(笑)。
亡き親父は、嫌がってた(結構高い)。

でも、オカンの近所付き合いの恩恵は多大。

ご近所さんからワイハのお土産が・・・。
俺の手元に

珈琲は、ともかく、わからん食材も・・・。
聞いた、オカンの説明も無茶苦茶